신선식품을 산지에서 직접구매하여 소비자에게 배달하는 것을 사업모델로하여 매출을 확보한 후, 사업체를 대기업에 매각하여 큰 성공을 거둔 사례입니다. 신선식품에 대한 대중의 니즈가 크다는 점을 보여주므로써, 횰로 매장을 운영함에 있어서도 제품의 신선도를 높일 필요성을 느낄 수 있었고, 원산지와 생산자에 대한 정보를 소비자에게 공개하는 등의 마케팅도 필요하다고 생각했습니다.