천연발효종 수제토핑식빵 전문점이다. 발효종은 먹으면 속이 편하고, 건강에도 좋다. 여기에 유기농통밀을 사용한다. 냉동생지를 사용하고 이스트를 대량 사용하는 대형 베이커리와 차별화되는 점이다. 또한 여기서 sns에서 소비자들이 직접 사진을 게시하며 입소문을 타 줄서서 먹는 빵집으로 소문이 나며 sns활용을 잘 한 성공의 사례로 판단된다.