"[창업인터뷰] 정인기 풀잎채 대표 ""신선한 식재료 앞세워 한식뷔페 병가 됐죠""… 작성일 -1-11-30 00:00 본문 ㆍ업종 : 서울경제 ㆍ출처 : 요식업 ㆍ구분 : 성공 ㆍ바로가기 : http://www.sedaily.com/NewsView/1L3V650HJU 352회 연결 풀잎채는 국내 최초 한식뷔페를 선보인 브랜드이다. 한식 뷔페라는 트렌드를 만들며 대기업이 동종업계에 진출하여 위기인 시기에 20년 한식사업을 걸어온 창업주의 수완을 바탕으로 품질높은 음식을 제공하여 성공을 이끈 사례라고 볼 수 있다. 목록 이전글반찬가게 브랜드 진이찬방| 외식사업 주춤 속 소통 통해 성공창업 이끈다 00.00.00 다음글내가 만드는 나만의 맛집'돈까스 뷔페 서비돈 김길영 대표 00.00.00