정육점과 혼밥식당을 결합하여, 저가에 고기를 구워먹을 수 있는 식당. 미리 포장된 고기를 직접 공급받아서 매장의 노동력을 줄이고 손님에게는 낮은 가격을 제공한다. 최근 트렌드에 맞춰 테이크아웃용 메뉴도 개발하였다.