배달 앱에서 높은 주문율을 통해,비싼 권리금 내며 A급 상권에 있을 필요가 없다. 본사에서 시스템 및 노하우를 제공하기에 주방장이 따로 필요없다. 순두부 및 감자탕은 유행을 타지 않고 꾸준하게 판매되기에 부담을 덜을 수 있다. 가맹비 및 로열티가 제로이다.