특별한 기술과 경험 없이도 본사의 체계적인 지원 속에 비교적 창업이 쉽다. 초보 창업자가 성공하기 위해서는 시장분석을 통해 블루오션을 공력해야한다. 이에 색다른 미국 남부 가정식 컨셉이 요즘 뜨는 사업아이템으로 주목받고 있다. 해당 브랜드는 6천만원대의 저자본 창업이용으로 단기 전국 30호점을 돌파하였다. 미국 남부 가정식 메뉴를 판매해 상권 독점이 가능하며, 오픈 지점은 본사에서 상권 동점 및 보호를 해주고 있어 리스크가 적은 유망 창업 아이템으로 주목받고 있다. 5분운영시스템으로 모든 메뉴조리를 5분안에 가능해, 식당창업의 진입장벽은 낮추고, ㅔ이블회전율은 증가시킨다.