무일푼으로 프리미엄 아이스크림 프렌차이즈를 설립, 성공가도를 달리고 있는 알라스카랩의 김철 대표의 성공담이다. 배신도 당하고, 성공과 어려움이 교차되지만 기필코 이길 수밖에 없는 공식들, 그 공식들을 유지하기 위한 흙수저의 마음가짐과 본인의 노하우, 경험담 등을 솔직하고 담담한 어조로 들려준다.